菜谱大全

做法

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  1.清水中加一勺盐

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  2.搅拌均匀

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  3.浸泡竹荪20分钟，中途多次换水

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  4.剪掉菌盖头和根部，流动水清洗

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  5.切肉末

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  6.切片

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  7.切末

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  8.切条

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  9.切丁

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  10.姜切末

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  11.装盘

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  12.准备好竹荪

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  13.准备肉末

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  14.倒入料酒

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  15.一勺盐

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  16.两勺生粉

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  17.倒入菜末

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  18.顺时针搅拌上劲

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  19.塞入竹荪

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  20.塞满

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  21.装盘

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  22.水沸

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  23.蒸竹荪

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  24.蒸10分钟即可

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  25.锅中加入蚝油

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  26.加入生抽

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  27.搅拌均匀

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  28.加少量清水

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  29.一大勺白糖，再搅拌均匀即可

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  30.浇汁

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  31.一道美味的竹荪酿肉做好了

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